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Notre menu du midi change chaque mardi au gré des saisons et des inspirations du chef. Une carte volontairement courte qui fait la part belle aux bons produits et diffuse un peu de notre amour pour les produits frits, fermentés et fumés.

Le soir, on passe en mode bar donc pas de restauration traditionnelle mais une offre de tapas préparées à la demande pour accompagner nos 14 bières pression et le reste de notre carte de boissons.

Poireaux vinaigrette

6€

Velouté de courge Jack Be Little, crumble parmesan

6€

Faux-Filet, Aligot, poêlée de shiitakés

18€

Truite laquée à la sauce soja et au miel, riz sauté aux carottes et au chou chinois

17€

Crêpe turque farcie aux épinards et féta, taboulé libanais et sauce au yaourt herbacée

16€

Tarte tatin, crème fouétée

6€

Babka au chocolat

6€

Frites Mayo

3,5€

Guacamole de brocolis

4,5€

Pilons de poulet frits

6€

Beignets de courgette et feta

5€

Burrata et son accompagnement

9€

Croquettes Maroilles, pickles d'échalote

5€

Rillettes de poisson selon arrivage

5€

Lil' Sip - Hôp[i]

25 cl 3,50€

50 cl 6,50€

Les Cimes - Outer Range

25 cl 5€

50 cl 9€

Dany Baboon - Babouins Jurassiens X Hôp[i]

25 cl 3,50€

50 cl 6,50€

Vuela Vuela - hôp[i] X La Capsule

25cl 3,50€

50cl 5,50€

Tears for Pears - hôp[i]

25cl 4,50€

50cl 8,50€

Best Coast - Hôp[i]

25cl 4,50€

50cl 8,50€

Gros Volume - hôp[i]

25cl 4€

50cl 7€

Brume d'Eté - Hôp[i]

25 cl 3,50€

50 cl 6,50€

Gardens - La Débauche

25cl 5€

50cl 9€

Ecorce 2024 - Sacrilège

12cl 3,50€

25cl 6,50€

UIni's Blanche - La Débauche

25cl 4€

50cl 7€

Farking Weathon W00tstout - Stone Brewing

25cl 5€

50cl 9€

Sacred Heart XI - La Débauche

12cl 6,50€

ACIDES & FUNKYS

Brasserie des Franches-Montagnes (BFM) Abbaye de Saint Bon-Chien Grand Cru 2021 - Moustache Tawny Port - 37.5cl

20.00€

Brussels Beer Project Cider Lambic - Dansaert - 75cl

26.00€

Brussels Beer Project Invasive - Japenese Knotweed - Dansaert - 75cl

22.00€

Brussels Beer Project Land, Waters, Afterlife - Dansaert - 75cl

19.00€

Brussels Beer Project Metamorphosis - Dansaert - 75cl

19.00€

Staggeringly Good Primordial Gloop - Blue Coconut & Pea Flower Fruited Sour

The Wild Beer Ninkasi - 75cl

19.00€

The Wild Beer Ninkasi Rosé - 75cl

19.00€

WeldWerks Bamm Bamm Rubble Rubble

HOUBLONNÉES

MALTÉES OU TORRÉFIÉES

Adroit Therory Confessions (Ghost 999) - 47.3cl Can

18.00€

Adroit Therory Dia De Los Muertos (Ghost : MUERTOS) - 47.3cl Can

16.00€

Adroit Therory Grimdark (Ghost 1233) - 47.3cl Can

16.00€

Brasserie du Pays Flamand X Tripoint Mash Team Racing - 33cl

8.00€

Popihn Russian Imperial Stout - Hot Chili Sauce BA / Bourbon 24 Mois - 33cl

11.00€

Popihn Russian Imperial Stout - Trinidad Rum BA 22 Mois / Bourbon BA 24 Mois - 33cl

11.00€

Staggeringly Good Post Imperial Porter - 44cl

13.00€

SANS ALCOOL OU SANS GLUTEN

Athletic Upside Dawn Golden Ale - 35.5cl

5.00€

DOUCES ET RAFRAÎCHISSANTES

Hespebay Saison Pissenlits - 33cl

6.00€

VINS ROUGES

12cl

75cl

Little Garance

6.00€

28.00€

Pirahna

7.00€

30.00€

VINS BLANCS

12cl

75cl

La Gouyate

6.00€

30.00€

Champêtre

6.50€

32.00€

VINS ROSÉS

12cl

75cl

Drôles d'Oiseaux

5.00€

25.00€

Aperol Spritz

7.00€

Moscow mule

7.00€

Gin Tonic

7.00€

Jus de fruit bio La Reinette verte - 25cl

4.00€

Philtre d'Amour La Reinette Verte - 25cl

4.00€

Infusion glacée Symples - 33cl

4,50€

Lilonade Agrumes - 33cl

4.00€

Lil Cola - 33cl

4€

Ginger Beer Mona - 33cl

4,50€

Kombucha Goodsy

4,50€

Espresso

2.00€

Double Espresso

3.60€

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